Ресторан «Глек» — це про смачну їжу, гастрономічні відкриття, про фудпейрінг з винами і напоями. Концепція сучасної київської кухні – це вишукана інтерпретація рідних нам страв. Креативний Шеф-кухар Андрій Северенчук справжній гастроботанік, який вишукує неймовірні гастрономічні поєднання сезонних та локальних продуктів, що вирощенні в радіусі 100 км від ресторану. Ми підтримуємо фермерство та молодих виробників і раді представляти їх продукцію, як в нашій крамничці, так і в складі страв із основного меню. Ретельно підібрана винна карта здатна здивувати різноманіттям українських вин. А для більш глибокого занурення в світ ароматів та винних смаків, на постійній основі в ресторані проводяться вечори - дегустації. Унікальна локація також підтримує концепт ресторану – це історична будівля, що являється пам’яткою архітектури 1882 року на розі найдавніших вулиць Володимирською і Великою Житомирською та між двох святинь Києва: Михайлівским та Софіївським соборами.
14.04 о 13.00 в неділю Бранч , майстер-клас, тренінг "Свідомий прийом їжі" Запрошують: Лора Шайгородська, хелсі-коуч, експерт з усвідомленого харчування Майя Степова, душа ресторану Глек На вас чекає: ✔️3 вишуканих страви сучасної Київської кухні ✔️Знайомство з правилами та перевагами повільної дієти ✔️цікаві факти наукових досліджень ✔️Практичні поради щодо здорового харчування, які допоможуть зберегти здоров’я та зарядитися енергією ✔️Розвиток навичок повільного, усвідомленого прийому їжі, який дозволить вам отримувати більше задоволення від їжі
"Кавово-сирна симфонія" з Наталією Ходос Абсолютно переконані, що найкращі історії розповідають за горнятком кави! А якщо додати затишне місце - ресторан Глек в самому центрі Києва, вишуканий антураж… Заваримо каву на цікавих історіях про кав*ярні Славетного Києва, історії про те, як же кава увійшла в наше повсякденне життя. Розповімо про любовно-детективні історії пов*язані з кавою... Кавову симфонію доповнимо ноткою з свіжої рікоти з карамеллю... На нас чекає приємний ранок у супроводі запашної кави, сніданкових смаколиків і гарного товариства! До зустрічі!
Відтепер ви зможете замовити у Глек ексклюзивну вечерю Chef's Dinner. Особливість вечері в тому, що шеф створює авторські страви спеціально тільки для вас і ваших гостей Шеф особисто презентує не вечері кожну страву, розповідає про історію створення і продукти. Готуємо тільки з українських сезонних продуктів. Ідеальний фудпейринг та незабутні смаки авторських страв. Попереднє замовлення. Максимальна кількість - 9 гостей. Сет з 5 подач. Вартість винного сету від сомельє або інших напоїв залежить від підбірки за вашим бажанням.
Ресторан «Глек» — це про смачну їжу, гастрономічні відкриття, про фудпейрінг з винами і напоями. Концепція сучасної київської кухні – це вишукана інтерпретація рідних нам страв. Креативний Шеф-кухар Андрій Северенчук справжній гастроботанік, який вишукує неймовірні гастрономічні поєднання сезонних та локальних продуктів, що вирощенні в радіусі 100 км від ресторану. Ми підтримуємо фермерство та молодих виробників і раді представляти їх продукцію, як в нашій крамничці, так і в складі страв із основного меню. Ретельно підібрана винна карта здатна здивувати різноманіттям українських вин. А для більш глибокого занурення в світ ароматів та винних смаків, на постійній основі в ресторані проводяться вечори - дегустації. Унікальна локація також підтримує концепт ресторану – це історична будівля, що являється пам’яткою архітектури 1882 року на розі найдавніших вулиць Володимирською і Великою Житомирською та між двох святинь Києва: Михайлівским та Софіївським соборами.
Робочий час